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Nos ancêtres Gaulois, "les Parisii", qui habitaient cette partie du Bassin Parisien à laquelle ils ont laissé leur nom "le Parisis", étaient de grands amateurs de vin. Dès le 4e siècle après Jésus-Christ, on plantait des vignes dans toute la région, celle-ci devenant bientôt le centre d’un immense vignoble allant d’Argenteuil à Pontoise.

Pendant des siècles la vigne fut la principale ressource du pays et la plupart des métiers exercés dans la commune en dépendait.

La carte la plus ancienne que nous possédons de La Frette date de 1736. On y voit un village au bord de l’eau et un plateau, couvert de vignobles, dominant l’agglomération. En 1781, on compte, sur une autre carte, une trentaine d’habitations alignées le long du chemin de halage et reliées au "plateau" par une sente et deux chemins.


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